spot_img

Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček

Suroviny

  • 1kg vepřového bůčku
  • koření ngu vi huong
  • lžice octa
  • česnek
  • cibule
  • olej
Koření pěti vůní lze koupit u nás ve všech pobočkách Tamda Foods

Postup

Maso povařte cca 15 minut.

Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.

Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.

Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.

Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.

Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.

Nezapomeňte prosím dát like na stránku a sdílet ať je nás tu co nejvíce

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

error: