Dezert z lotosových semínek a longanu – Chè hạt sen long nhãn
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
author25/01/2021 14:27

Tekutý dezert chè je slavný nejen v Huế, ale po celém Vietnamu. V historii ho pily jen královské rodiny, ale ingredience postupně pozbyly exotičnosti, a tak si lidé začali chè z lotosových semínek příležitostně užívat, například na vietnamský Dětský den (Trung Thu). V dnešní době je vše mnohem dostupnější, takže lidé pijí chè velice často hlavně během léta, kdy všude panuje hrozné horko. Nápoj skvěle chutná a kromě toho se vyznačuje i léčivými účinky.

Ingredience
200 g lotosové semínky
200 g cukru
100 g longanů (jako alternatica může být i ličí))
voda dle libosti

Lotosová semínka jsou k dispozici ve všech pobočkách Tamda Foods

Postupy


Jestli máte čerstvá lotosová semena, odstraňte z nich jádro, protože je hodně hořké. Pokud máte semena sušená, dejte je na 2 hodiny do vody.


Semena vložíme do hrnce s vodou a vaříme na menším ohni, dokud nezměknou.
Longany oloupeme a vypeckujeme.


Jakmile semena změknou, přidáme cukr a vaříme ještě cca 10 min, aby se cukr rozpustil.
Semena vyndáme a nacpeme je do longanů – tam kde byly předtím pecky.


Longany s lotosovými semeny dáme zpátky do vody, ve které jsme vařili semena.
Vodu přivedeme k varu.

Semena i longany na chvilku vyndáme, aby se zchladily. Voda mezitím také vychladne. Kdybyste je nechali v horké vodě moc dlouho, může chè nabrat kyselou chuť.


Po vychladnutí je do vody vrátíme a tekutinu s kousky ovoce rozlijeme do misek. Dáme do ledničky.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
diem tin 2701.00_00_06_12.Still003.jpg
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
Sequence 08.00_29_16_00.Still001.jpg
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
368044775_3632822007034690_1022186999460691218_n.jpg
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
Sequence 05.00_00_44_12.Still002.jpg
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tamdao.webp
Návštěva Tam Dao - mlhavého města po 10 letech
Po 10 letech. Tam Dao, malé mlhavé městečko už získalo zcela nový vzhled. Mnoho budov je postaveno blízko sebe na horských patrech. Z dálky to vypadá jako terasovité pole s mnoha "domy" místo "rýžových" schodů
06-10-2023
HALONG.jpg
Devět míst světového kulturního a přírodního dědictví ve Vietnamu
K dnešnímu dni má Vietnam 9 památek uznaných UNESCO jako světové přírodní a  kulturní dědictví, z nichž 5 kulturních dědictví, 3 přírodních dědictví a 1 smíšené dědictví
06-10-2023
nejvetsi-mezi-generacni-problemy-z-pohledu-bananoveho-ditete
Největší mezi generační problémy z pohledu banánového dítěte

Puberta je složité období sama o sobě, o to víc, když sami vlastně nevíte, kdo jste. Na jednu stranu se cítíte, že zapadáte mezi ostatní vrstevníky, ale na druhou je tam i tak tolik odlišností. S kým si o tom, ale člověk může promluvit? S rodiči, kteří mnohdy nemluví nerozumí tomu, co se jim snažíte říct? Vrstevníkům, […]

26-03-2022
vietnamske-dezerty
Vietnamské dezerty

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co […]

19-03-2022
ovoce-vietnamu
Ovoce Vietnamu

Ovoce je nedílnou součástí života ve Vietnamu. Můžete ho najít u podomácku vyrobených stánků, na rohu ulice, obchodníků, kteří jezdí prodávají zboží ze svého kola anebo i v klasičtějších nám běžnějších kamenných obchodech, kde jsou perfektně vyskládané pestrobarevné pyramidy ovoce všeho druhu. Tak se do nich ponořme a projděme si, jaké ovoce to tam vlastně je. […]

12-03-2022
jak-si-naplanovat-cestu-do-vietnamu
Jak si naplánovat cestu do Vietnamu
Pokud patříte mezi lidi jako já, kteří touží letět do Vietnamu, ale ať už kvůli Covidu, financím anebo jen nevíte, jak vlastně začít plánovat cestu do, tak exotické země, tak přesně pro vás jsem si připravil tento článek. Spousta z vás zná Vietnam jen srkze divně zapáchající svačinové boxy vašich vietnamských spolužáků, skrze paní Ha,
05-03-2022
Tin nổi bật
NÓNG: Iran phóng 6 tên lửa đạn đạo tấn công căn cứ Mỹ tại Qatar, sau đó là Iraq
ten-lua-iran-17506973570851332306246.jpg.webp
Trang Axios của Mỹ dẫn các nguồn tin cho biết Iran đã phóng 6 tên lửa đạn đạo về phía Qatar trong ngày 23-6. Số tên lửa này được Israel phát hiện.
6 giờ trước
Qatar đóng cửa không phận, Israel cảnh báo dân Iran
maybayqatar.jpg
Tối 23-6, Qatar thông báo tạm thời đóng cửa không phận nước này để bảo đảm an toàn cho công dân và những người đang sống tại đây. Động thái diễn ra sau khi Đại sứ quán Mỹ tại Qatar khuyến cáo công dân Mỹ ở yên tại chỗ cho đến khi có thông báo mới.
6 giờ trước
Xe buýt chở đầy du khách Séc gặp tai nạn ở Ai Cập, nhiều người phải nhập viện
2f39ac6e-cdad-445f-8a9e-42c1ce29ca66.jpg
Một chiếc xe buýt chở đầy người Séc đã gặp tai nạn khi đang trên đường tham quan ốc đảo Síwa ở Ai Cập. Một số du khách bị thương và phải nhập viện. Du khách chỉ trích cách hành xử của công ty du lịch, nhưng công ty phản bác rằng họ đã cung cấp sự hỗ trợ tối đa cho khách hàng.
8 giờ trước
Truy tìm người đàn ông cướp trạm xăng ở Praha 9
praha-policie-prepadeni-ceskobro.jpg
Vào sáng Chủ nhật ngày 22/6, một kẻ tình nghi hiện vẫn chưa được xác định danh tính đã quyết định cướp một trạm xăng ở Praha 9 – đúng vào lúc bên trong có vài khách hàng. Người đàn ông này giữ tay dưới áo khoác để người khác nghĩ rằng anh ta đang cầm súng, và đã cướp đi vài nghìn korun.
8 giờ trước
Vietjet khai trương loạt đường bay thẳng đầu tiên kết nối Việt Nam – Nga
1_111.jpg
Hãng hàng không Vietjet đã chính thức khai trương các đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và Nga, kết nối trực tiếp thành phố biển Nha Trang với ba đô thị lớn tại vùng Viễn Đông Nga: Vladivostok, Khabarovsk và Blagoveshchensk.
9 giờ trước
Chi phí ăn trưa tại Séc tăng vọt: Người lao động ở Praha trả gấp đôi so với Zlín
Lunch-Prices-in-Czechia.jpg
Tại Séc, việc ăn trưa ngoài trong giờ làm việc ngày càng trở thành một thứ xa xỉ. Theo Chỉ số Nhà hàng Edenred mới nhất, giá bữa trưa đã tăng mạnh trên toàn Séc – và đặc biệt là ở Praha, nơi có chi phí ăn trưa cao nhất.
9 giờ trước
Chiêu trò lừa đảo mới giả làm người thân vay tiền
b84e97a9-9f4d-423e-a6c2-62ccc5eaf99a (1).jpg
Những kẻ lừa đảo đang có thêm một chiêu trò mới để moi tiền từ người dân. Nhờ vào trí tuệ nhân tạo (AI), chúng có thể bắt chước giọng nói một cách rất thuyết phục. Chúng thường giả làm người thân – chẳng hạn như con cái hoặc anh chị em – gọi điện với lý do khẩn cấp cần vay tiền. Theo khảo sát, có đến một phần ba số người Séc dễ bị đánh lừa bởi hình thức lừa đảo kiểu này.
10 giờ trước
Hình thức tự hái - samosběr ngày càng phổ biến tại Séc
3b167e4d-2b8f-4628-8821-cda20b90b3e1.jpg
Giá thực phẩm tại Séc tăng mạnh trong những năm gần đây – cả trái cây và rau củ cũng không ngoại lệ. Vì vậy, nhiều người dân bắt đầu ưu tiên hình thức tự hái. Trên các cánh đồng, người dân có thể thu hoạch gần như bất cứ loại nông sản nào với giá hợp lý.
10 giờ trước
ČOI phát hiện sai phạm ở nhiều cửa hàng trực tuyến
nakupy-e-shop.jpg
Các cửa hàng trực tuyến không cung cấp đầy đủ thông tin cho khách hàng về điều kiện khiếu nại, sử dụng thông tin sai lệch về giá cả hoặc đặc tính sản phẩm, hoặc áp dụng các hình thức kinh doanh không lành mạnh. Đây là những vi phạm phổ biến nhất của các trang thương mại điện tử, theo báo cáo của Cơ quan Thanh tra Thương mại Séc (ČOI).
10 giờ trước
Triệt phá đường dây "chạy tâm thần", đưa hối lộ tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương
z6733990774379-9341a1fd5096418bf3e4da383e04eaa720250623163841.jpg
Cơ quan CSĐT CATP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự Tàng trữ trái phép chất ma túy, Tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy, Đưa hối lộ, Nhận hối lộ, Môi giới hối lộ và Lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ xảy ra ngày 07/6/2025 tại Viện pháp y tâm thần Trung ương, Hà Nội và tỉnh Thanh Hóa, đồng thời ra Quyết định khởi tố bị can và áp dụng biện pháp ngăn chặn đối với 40 đối tượng.
10 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil